云南昆明iso22000认证机构年审

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食品科普：
标志是用于标识食品企业商标或品牌的一种文字、字母、图案或图文结合体，它反映了一个食品企业经营的理念以及传播的方式。
（一）标志的功能
一个标志代表着一个企业、一个品牌，它能向人们准确地传递信息。例如当我们看到一个金黄色双拱门时，就知道它是一家麦当劳快餐店。因此，标志在企业的经营活动中具有特殊的功能。
1.识别功能
识别功能是标志的基本功能，它能将该企业与其它企业区别开，便于消费者辨别和记忆，强化了消费者对该企业的感知和认定。
2.寓意功能
一个标志总有其深刻的意义，它不仅体现着企业的经营理念，象征着经营者美好的追求与愿望。同时，通过标志，也可以唤起消费者的注意和联想，进而起到一种促销的作用。
3.传播功能
一个设计出色的标志，可以通过陈列、广告、餐具、用具等各种手段将它所代表的企业（包括企业的产品、服务）传播给消费者，从而使食品企业形象深印在消费者脑海之中，并不断向社会消费群体渗透，起着大众传播的作用。
4.保护功能
标志在国家的商标管理机构注册后，就取得专用权，受到法律的保护，禁止他人假冒和仿造使用。这不仅可以保护正当的市场竞争，维护经营者的信誉和经济利益，也可以维护消费者的利益。
（二）标志的类型
目前，食品企业的标志共有以下四种类型：
1.文字标志
文字标志一般均以企业名称为基础，然后加以字体造型而成。例如广州“东东云吞面”是一家食品快餐连锁店，其标志是“东”字的草书体，象征筷子和面条的可视图形。
2.字母标志
字母标志有两种类型，一种是汉语拼音的造型，另一种是英文字母的造型。汉语拼音造型一般是将该企业名称的声母组合在一起，英文字母造型一般是英文的缩写或头一个字母。例如麦当劳从英文McDonald's的第一个字母M演化出一个拱门的造型，成为麦当劳永久的标志。
3.图形标志
用图形作标志简洁、明快、生动，能给人留下深刻的印象和美的享受。例如：深圳野力肥牛火锅城的标志为一牛的图形，它设计的非常醒目，使人一目了然、记忆深刻。
4.复合标志
此为由图形和文字复合而成的标志，这是目前用得最多的。
复合标志的优点十分明显，它不仅能标识企业类型、经营特色，还能使人了解企业的精神和品味。

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