甘肃金昌iso22000认证机构年审

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食品科普：
食品企业所提供的产品，就其功能而言，能永远满足人们在饮食上的需求，因而它的产品是一种长线产品。但是，人们在不同的时期、不同的季节以及不同的经济条件下，对食的内容、方式及环境有着不同的追求。所以食品企业应不断地开发出新的品种，以满足消费者的需求。美国著名管理学家杜拉克认为：“任何企业只有两个，仅仅是两个基本功能，就是贯彻市场观念和创新，因为它们能创造顾客”。由此看来，新产品的研究和开发，是餐饮企业经营决策的重大问题，不断开发新的品种是食品企业在市场上求得生存和发展的重要条件之一。


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